岷县冬梅食品有限责任公司，始建于1987年，在原冬梅点心店的基础上，于2006年改建为岷县冬梅食品有限责任公司。占地6000多平方米，总投资一千万元，坐落于洮河之滨的岷县工业经济开发区，是目前岷县规模的“岷县点心”生产企业。厂区环境优雅、具有园林式建筑风格。公司现有员工近百人；在岷县当归城，南寺二巷下设两个专卖店，多个直销点，产品销往甘肃省及省外周边地区。深受广大销费者青睐。
岷县点心，以其悠久的生产历史，独特的手工生产工艺和优良的品质享誉陇原。据康熙四十一年（公元1920年）《岷州志》载：岷人“尊客偶至，供以乳茶，设点数碟”。其点即为今之岷州点心。清代末年，岷县（古岷州）中药材贸易兴起，晋、陕、豫药材客商云集岷州，多以点心佐茶为早餐或待客，随之岷县点心被称为陇上特产销往各地。
公司主导产品“岷州”牌点心，延用传统手工生产工艺之精华，经多年不断更新，结合现代人饮食营养理念，不断更新原料配方和生产工艺，使其更加酥软香甜，品质更佳，是佐餐馈赠亲友之佳品。产品由原来的单一增加到了现在的系列化、包装规格的多样化品种。
公司近年来多次被甘肃省质检局、市工商局、市消费者协会、县委、县政府授予“全省质量打假企业”、“食品专项整治先进企业”、“十佳非公有制企业”、“重点产业化龙头企业”等称号。并于2007年取得了工业生产许可证（QS）。2009年被甘肃省工商局认定为“甘肃省商标”。荣获“质量诚信AAA级品牌企业”荣誉称号。公司本着“以质量求生存、以信誉谋发展”的经营理念，诚实守信、质量为本，严把原材料进货关，不断开拓省内外市场，扩大企业产生规模，使岷县点心成为品牌产品。